 |
|
|
|
Pomník kostce cukru
Kostkový cukr má své rodi?tě v Čechách, přesněji řečeno v Dačicích. A? do počátku čtyřicátých let devatenáctého století se sladidlo dodávalo ve tvaru homolí, méně kvalitněj?í druhy také v, podobě bochníků. V srpnu roku 1841 se ale man?elka . ředitelen dačické rafinerie paní Juliana poranila při sekání cukrové homole a nařídila man?elovi, aby konečně při?el na bezpečněj?í způsob servírování cukru. Nepotvrzené zprávy hovoří o tom, ?e snad to byla právě ona, kdo vymyslel krychlovou podoba - jednotlivé kostičky by se snáze počítaly a v účetnictví by nebyl ?ádný nepořádek. Jakub Kry?tof Rad sestrojil vlastní lisovací zařízení a u? v pří?tím roce po?ádal dvorskou komoru ve Vídni o udělení privilegia k výrobě kostkového cukru. Obchodního ducha prokázal ředitel Rad po?adavkem, aby alespoň zpočátku nebyl nový sladký produkt v podobě kostek dra??í ne? ten dosavadní, aby se novota dobře ujala. Vynález, který obletěl svět, v?ak dačickému cukrovaru nepomohl. Konkurence rafinerií vybudovaných přímo v řepařských oblastech byla příli? velká. Dnes ji? dobu slávy v Dačicích připomíná pouze pomník ve tvaru kostky cukru, který byl slavnostně odhalen roku 1983, kdy město oslavovala osmisté výročí zalo?ení. | Autor: administrator | Vydáno dne 28. 04. 2005 | 181 přečtení |  
|