 |
|
|
|
Slavní za stolem & Grilovaný pstruh
Kdy? jednou slavný maďarský skladatel, klavírista a dirigent Franz Liszt, dával skvělou večeři pro své přátele, hovořilo se u tabule o v?eličems, hlavně v?ak o mistrově nesmrtelném umění.Najednou se někdo z přítomných Liszta zeptat, proč se jako skladatel tak velkých a odvá?ných skladeb, jakými jsou jeho Dantovská nebo Faustovská symfonie, sni?uje k tomu, ?e pí?e potpourri a fantazie na italské opery. Drahý příteli," řekl na to Liszt s povzdechem, ?kdybych byl napsal jenom Danta a Fausta, rozhodně bych vás dnes nemohl pohostit pstruhem a chlazeným ?ampaňským." Grilovaný pstruhSuroviny: ? 1/4 hrnku citronové ??ávy ? 2 l?íce rozpu?těného pokrmového tuku (nebo másla) ? 2 l?íce oleje ? 2 l?íce sekané pa?itky ? 2 l?íce sezamového semínka ? 1 l?íce Tabasca ? 1/2 l?ičky strouhaného čerstvého zázvoru ? 1/2 l?ičky soli ? 4 pstruzi (1 na osobu) Pstruhy nejprve vidličkou na několika místech propíchněte. Poté je vlo?te do marinády připravené z vý?e uvedených ingrediencí a nechte 30 a? 60 minut marinovat v lednici. Po vyjmutí z lednice ryby grilujte (asi 5 minut z ka?dé strany), občas je mů?ete potřít zbylou marinádou. Dobrou chu?!
Související články:
| Autor: DIAMO |
Vydáno dne 25. 10. 2005 | 590 přečtení |
Slavní za stolem & Studená omáčka brusinková (11.10.2005) Slavní za stolem & Kuře du?ené na víně (25.09.2005) Slavní za stolem & GULÁ? M. D. RETTIGOVÉ (05.09.2005) Slavní za stolem & RYBÍ FILE ZAPEČENÉ SE SÝREM (20.08.2005) Slavní za stolem & BRAMBOROVÉ TA?KY (04.08.2005) Slavní za stolem & HOVĚZÍ S MRKVÍ PO ANGLICKU (13.07.2005) Slavní za stolem & ZBYLÉ BRAMBOROVÉ ?I?KY (23.06.2005) Slavní za stolem & UZENÉ S KNEDLÍKEM (09.06.2005) Slavní za stolem & PERNÍK ZE ?VESTKOVÝCH POVIDEL (24.05.2005) Slavní za stolem & MAKARONY S VEPŘOVOU SMĚSÍ (02.05.2005) Slavní za stolem & VEPŘOVÁ NA PIVĚ (18.04.2005)  
|