 |
|
|
|
Slavní za stolem & MAKARONY S VEPŘOVOU SMĚSÍ
V ?ivotě a díle amerického humoristy Marka Twaina by otázka stravování zabírala dosti rozsáhlou kapitolu. Například oblíbeným pokrmem tohoto spisovatele bývaly odjak?iva makaróny. Jednou po úspě?né předná?ce ze svých spisů byl ,král smíchu přepaden reportéry, kteří se ho ptali, kdy měl právě plná ústa tohoto výborného jídla: ,,Proč si, mistře, tolik vá?íte zrovna makarónů?" ?Proto?e z jejich dutin nikdy nepřicházejí přihlouplé a zbytečné otázky,? řekl jim Mark Twain. MAKARONY S VEPŘOVOU SMĚSÍ Ingredience 300 g makarónů 300 g vepřové kýty 100 g ?unky 1 cibule olej 100 ml vývaru z bujónu sladká mletá paprika 1 l?íce hladké mouky 100 ml smetany sůl 100 g eidamu Postup Makarony uvaříme a scedíme. Vepřovou kýtu nakrájíme na tenké nudličky. Maso dáme na pánev s rozehřátým olejem a za stálého míchání opékáme 3 minuty. Přidáme ?unku nakrájenou na nudličky, najemno nakrájenou cibuli a sma?íme 1 minutu. Zaprá?íme moukou a mletou paprikou, krátce osmahneme, zalijeme vývarem a smetanou, osolíme a dusíme asi 5 minut. Maso smícháme s makarony a posypeme strouhaným sýrem..
Související články:
| Autor: |
Vydáno dne 02. 05. 2005 | 441 přečtení |
Slavní za stolem & Grilovaný pstruh (25.10.2005) Slavní za stolem & Studená omáčka brusinková (11.10.2005) Slavní za stolem & Kuře du?ené na víně (25.09.2005) Slavní za stolem & GULÁ? M. D. RETTIGOVÉ (05.09.2005) Slavní za stolem & RYBÍ FILE ZAPEČENÉ SE SÝREM (20.08.2005) Slavní za stolem & BRAMBOROVÉ TA?KY (04.08.2005) Slavní za stolem & HOVĚZÍ S MRKVÍ PO ANGLICKU (13.07.2005) Slavní za stolem & ZBYLÉ BRAMBOROVÉ ?I?KY (23.06.2005) Slavní za stolem & UZENÉ S KNEDLÍKEM (09.06.2005) Slavní za stolem & PERNÍK ZE ?VESTKOVÝCH POVIDEL (24.05.2005) Slavní za stolem & VEPŘOVÁ NA PIVĚ (18.04.2005)  
|