 |
|
|
|
Slavní za stolem & VEPŘOVÁ NA PIVĚ
Profesor Albert Einstein jel kdysi expresním vlakem z Fresna do New Yorku. Cestou se rozhodl, ?e v rychlíku i poobědvá. I za?el do jídelního vozu. Černo?ský čí?ník mu podal jídelní lístek. A tu velký objevitel teorie relativity zjistil, ?e si v kupé zapomněl brýle. Byl neobyčejně krátkozraký, přesto se v?ak pokusil lístek přečíst. Po nějaké chvíli uznal, ?e to nepůjde. Nerozlu?til ani řádek, Proto se nakonec obrátil na čí?níka: ?Přečtěte mi to, prosím," Černoch se přátelsky za ?klebil: ?Odpust'te, pane, ale - taky neumím číst." VEPŘOVÁ NA PIVĚ 750 g masa, 2 sklenky piva, 1 sklenka vody, sůl, kmín, pepř, nové koření, 1 cibule, kůra z 1/3 citrónu, 1 petr?el, 1 mrkev, 1/2 celeru, trochu nastrouhaného tvrd?ího chleba. Maso naklepeme, osolíme a nakrájíme na vět?í kostky. Přidáme zeleninu a koření a vaříme ve dvou dílech piva a jednom dílu vody. Měkké maso vyjmeme, omáčku procedíme a zahustíme strouhaným chlebem. Necháme přejít varem a vlo?íme zpět maso.
Související články:
| Autor: administrator |
Vydáno dne 18. 04. 2005 | 774 přečtení |
Slavní za stolem & Grilovaný pstruh (25.10.2005) Slavní za stolem & Studená omáčka brusinková (11.10.2005) Slavní za stolem & Kuře du?ené na víně (25.09.2005) Slavní za stolem & GULÁ? M. D. RETTIGOVÉ (05.09.2005) Slavní za stolem & RYBÍ FILE ZAPEČENÉ SE SÝREM (20.08.2005) Slavní za stolem & BRAMBOROVÉ TA?KY (04.08.2005) Slavní za stolem & HOVĚZÍ S MRKVÍ PO ANGLICKU (13.07.2005) Slavní za stolem & ZBYLÉ BRAMBOROVÉ ?I?KY (23.06.2005) Slavní za stolem & UZENÉ S KNEDLÍKEM (09.06.2005) Slavní za stolem & PERNÍK ZE ?VESTKOVÝCH POVIDEL (24.05.2005) Slavní za stolem & MAKARONY S VEPŘOVOU SMĚSÍ (02.05.2005)  
|